Dovendo pensare alla merenda classica Lombarda cosa vi viene in mente? Io penso alla michetta soffiata con il salame!  La prima cosa che ho ...

Il Tortano Napoletano è una ciambella rustica che, assieme al Casatiello, è una delle ricette Pasquali più preparate e conosciute della cu...

Continua la mia ricerca dei pani della tradizione italiana e questa volta sono arrivata in Puglia. Ho provato il pane di Altamura, molto s...

Mi vogliano perdonare i Pugliesi per aver provato ad imitare le loro fantastiche friselle ma quando Mr. M esprime un desiderio culinar...

Prima di tutto ci tengo a chiedere scusa ai materani per aver rovinato il vostro bellissimo pane! Qualche settimana fa Marcello ha visto...

Il problema di stare sui social é che sono circondata da amiche che amano impastare e sono una continua tentazione!!! Anche quando dovr...

Capitano delle sere che inviti degli amici a casa per una pizza, l'importante é stare insieme e chiacchierare! Però con un buon dol...

Non torno a casa, in Sardegna , da qualche mese ormai e nei giorni scorsi avevo una voglia matta di risentire i profumi e sapori della ...

Non aprivo le pagine di questo blog da quasi un mese, vogliate scusarmi ma come sempre mi trovo in difficoltà in estate a stare dietro al...

Ricetta pasta e ceci? Direte voi ma come mai Nicoletta non sta pubblicando la ricetta di qualche brioche sofficiosa o qualche pane str...

Credo in 38 anni suonati di non aver mai mangiato così tanti panettoni come quest'anno! Da bambina mangiavo sempre il pandoro perché ...