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martedì 13 aprile 2010

Papardelle alla carbonara!!!!!



Eccomi nuovamente qui con qualche aggiornamento ......
Il giorno di Pasquetta ero sola soletta a casa,in teoria ero a casa per lavoro...ho avuto la fortuna di fare scalo a Roma il giorno di Pasqua e sono corsa a casa. Il marito era fuori per lavoro e per non annoiarmi ho deciso di fare della pasta fresca......
Che dire non c'e' niente di piu' buono che un bel piatto di pasta fresca per pranzo...soprattutto se e' fatta con le tue manine........ Purtroppo non avevo molti ingredienti a casa e quindi ho deciso di fare una classica carbonara, ma penso che a volte le cose piu' semplici siano anche le piu' buone. Voi che dite?
Io non ho la nonna papera per stendere la pasta quindi devo fare tutto con il mattarello, ma devo dire che non mi dispiace proprio, certo ci vuole un po' piu' tempo ma se ci riesco io e' veramente un gioco da ragazzi!!!!

Ingredienti pasta:

200g di farina
2 uova
1 pizzico di sale







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